AC米兰官网-建筑瞭望｜澳大利亚的最大鱼市场与玻璃屋剧院

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　　《澎湃新闻·艺术评论》定期盘点在全球范围内完成的部分建筑作品，从设计中见建筑师的思想与设计的独特匠心。本期聚焦位于南半球的澳大利亚的多个公共建筑项目：在悉尼，完成建设的最大鱼市场将过去的食品售卖点转变为融合饮食、休闲、旅游与日常公共生活的复合型空间；而在布里斯班，则有新建成的玻璃屋剧院，其层层起伏的玻璃幕墙如水光轻荡，成为当地全新的文化地标。

　　在澳大利亚悉尼的鱼市场原址东侧，一座全新的新鱼市场面向公众，成为南半球规模最大的鱼市场。在这一建筑中，连续变化的曲面形态与宛如鱼鳞般的金属屋面，，在港口的水面与天空之间形成一种介于“漂浮”与“停泊”的视觉张力，使建筑在回应渔业文化的同时，也以极具特色的视觉姿态彰显城市的形象。

　　在澳大利亚新南威尔士州悉尼内城海湾 Blackwattle Bay港口边缘，悉尼鱼市场原址东侧的不远处，一座全新的新悉尼鱼市场面向公众，成为南半球规模最大的鱼市场。这是一个历经十余年规划、设计与建设的城市级公共项目，由丹麦建筑事务所 3XN/GXN 联合澳大利亚本土建筑事务所 BVN Architecture，并携手景观设计工作室 Aspect Studios 共同完成。

　　这一建筑中，最具辨识度的，是一座覆盖面积接近四个标准足球场、整体尺度横向延展的起伏波浪屋顶。其连续变化的曲面形态与宛如鱼鳞般的金属屋面，在港口的水面与天空之间形成一种介于“漂浮”与“停泊”的视觉张力，使建筑在回应渔业文化的同时，也以几句特色的视觉姿态定义悉尼水岸的城市形象。

　　悉尼鱼市场的起源可追溯至约150年前，是澳大利亚最重要的海鲜集散与交易中心之一，伴随悉尼城市格局的扩展多次迁移，并服务当地居民与餐饮产业。而随着海鲜产业规模不断扩大，冷链物流、食品安全与卫生标准日趋严格，加之原有建筑设施老化、空间组织难以适应现代化运营需求，这一鱼市场不可避免地走到了转型的临界点。十多年前，新南威尔士州政府启动了港湾更新计划，其核心目标在于将长期由工业、仓储与基础设施主导的封闭型海湾空间，逐步转化为连续、开放且可被公众日常使用的城市水岸系统。

　　为此，州政府决定将鱼市场整体迁移至相邻码头重新打造：一方面，保留其作为批发市场与产业枢纽的核心职能；另一方面，则通过建筑与公共空间的重新设计，使其从“生产型设施”转变为“公共生活的发生器”。新鱼市场面积约20,000平方米、整体长度超过 200 米的巨大起伏屋顶。这一屋顶结构由594根集成材木梁与407个金字塔形铝制模块面板共同构成，并在视觉上营造出近乎“悬浮”的轻盈感。宽阔而连续的屋檐向四周延展，不仅强化了建筑在港湾尺度中的水平张力，也在下方生成了大量介于室内与室外之间的灰空间，为人群停留、集散与公共活动提供了适宜的场所条件。

　　此外，这一屋顶并非单纯的形式表达，而是一套高度整合的环境系统。设计团队通过参数化模拟与环境分析，对屋面模块的角度、排列密度与开合关系进行了精细化控制，使自然光得以被柔和而均匀地引入室内，同时有效避免悉尼强烈日照所带来的过度热负荷。建筑内部的通风系统则在很大程度上降低了对传统空调系统的依赖。

　　新悉尼鱼市场的建筑共设置四个主要楼层，包括一个位于水位以下的地下层、一层的批发市场空间，以及上部的零售、餐饮与办公功能。在这里，鱼贩、餐厅、咖啡馆与特色餐饮摊位在空间中交错布置，使访客能够在同一场所中直观地感知海鲜从拍卖、处理到烹饪、上桌的完整过程。

　　建筑外部通过阶梯式广场与连续缓坡，将人流自然引导至市场核心区域。阶梯既是交通设施，也是可被占用的公共座椅，人们可在此停留、用餐、眺望港口景观。而沿水岸延展的滨海步道则成为了日常散步、通勤与城市漫游路径上的一部分。

　　这一建筑项目的周边还设置了五件永久性艺术装置，以此回应在地的历史文化。这些作品包括象征传统航行方式的树皮独木舟、以编织渔网为意象的装置艺术，以及呼应“梦时”（Dreamtime）神话与水域关系的雕塑与互动设施等，使这座全新的市场不仅讲述产业与建筑的故事，也承载并延续着地方记忆。

　　在这里，鱼市场不再只是一个服务餐饮产业的“后场设施”，而是逐步演变为融合饮食、休闲、旅游与日常公共生活的复合型城市空间，折射出当代城市在产业更新与公共性重塑下的转变。据官方预测，新悉尼鱼市场每年可吸引约600万名访客。随着计划于2027年启用的渡轮码头（Ferry Wharf）投入使用，未来将有更多市民与游客通过水路进入这一港湾片区，为该地区带来更加开放而多元的城市生活图景。

　　在澳大利亚，近期建成的项目还有位于布里斯班的玻璃屋剧院。该剧院立于布里斯班南岸艺术区，隶属昆士兰表演艺术中心（QPAC）。其层层起伏的玻璃幕墙如水光轻荡，亦以其重新构想文化建筑与城市关系，成为南岸滨河上的全新焦点。

　　澳大利亚布里斯班的昆士兰表演艺术中心（Queensland Performing Arts Centre，QPAC）位于布里斯班南岸，是澳大利亚的顶级演出场所之一。近年来，随着当地对表演艺术需求的日益增长，已显现出对全新剧院的需求。2019年5月，Blight Rayner建筑事务所与Snøhetta建筑事务所携手赢得昆士兰新表演艺术场馆的国际竞赛项目，后将这一项目命名为“玻璃屋剧院”。值得一提的是，Snøhetta建筑事务所亦是上海大歌剧院的设计方之一。

　　玻璃屋剧院设有1,500个座位，使QPAC成为澳大利亚规模最大的表演艺术中心，能够以同等水准举办芭蕾、舞蹈、交响乐、歌剧、戏剧与音乐剧等大型演出。为了削弱悬挑体量对城市的压迫感，设计团队选择以高度通透的界面处理，让剧场主体得以与原有建筑视觉效果保持一致，也由此回应QPAC与昆士兰文化区原建筑师罗宾·吉布森（Robin Gibson ）的设计脉络。

　　剧院透明的外立面不仅是技术策略，更构筑了开放的“城市剧场”——往来行人可透过幕墙，窥见前厅中清晰或朦胧的身影。设计团队亦将昆士兰的第一民族群体“First Nations”（包括原住民“Aboriginal peoples”和托雷斯海峡岛民“Torres Strait Islander peoples”）的文化叙事融入建筑之中。例如，屋顶的七个天窗象征昆士兰的七大集水区，其概念来自当地原住民长者柯琳·沃尔（Colleen Wall）的研究。

　　剧院的前厅空间因起伏的玻璃幕墙而呈现独特张力。幕墙采用四层结构与空气间层以提升热工性能，其受阳面嵌入黑色陶瓷嵌条，作为内置遮阳构件，有效减少太阳辐射与眩光，使建筑的能效与舒适性兼具。

　　轻盈通透的前厅与剧场内部形成鲜明对比——剧场如深色铁桉与雨林绿地毯包裹而成的“茧”，沉稳而专注。据悉，最初的设计任务书要求了单层阳台与侧面包厢，但为了强化观众与表演者之间的联结，设计团队将阳台前缘最大程度地向舞台靠拢，并增设额外一排包厢，使空间关系更丰盈、均衡。剧场最远座位与舞台的距离仅28米，结合环抱式阳台布局，让观演氛围格外亲密。这一设计灵感来自弦乐器的结构特质，构筑出具有昆士兰气息的听觉与视觉体验。

　　为了增强空间凝聚力，剧院前区采用“大陆式”座席布局，后区座席则在上下层设置约25%–50%–25%的侧向通道，以平衡通达性与整体性。乐池由三块可独立升降的平台组成，能够适配不同规模的乐队，提供四种配置，比传统设置多出两种。剧院的全自动吊杆系统延伸至24米高的吊塔，使布景与演出元素得以深度介入观众视野之上。

　　如今，新的玻璃屋剧院将作为地标性建筑进一步巩固了昆士兰作为文化旅游目的地位。该建筑将与QPAC其他四座剧场一同运营，预计每年将吸引额外30万名访客，使总访问量提升至160万人次。

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